环球热议:三汁焖锅酱料的做法_焖锅的做法大全

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1、主料:草鱼辅料:大蒜（2头）、葱（2颗）、姜粉、辣椒面、五香粉、胡椒粉、盐、白酒、蜂蜜、番茄酱、自制剁椒酱、蚝油、黄酱、花椒油、香油 做法： 第一步：腌鱼 草鱼切片，用盐（因为酱汁会咸，所以盐要少量）、五香粉、白酒、胡椒粉、辣椒面、姜粉、葱。

2、把鱼肉腌半个小时 第二步：调酱汁 锅里放蜂蜜后加热，带蜂蜜热的时候（蜂蜜起蜂窝状的泡后就代表热了）关火，放入黄酱、蚝油、番茄酱、海鲜汁、香油（少量）、自制剁椒酱。

3、搅拌均匀 第三步：焖 锅里放入少量花椒油，然后把大蒜和葱段放入锅里，还可以加些洋葱等耐“焖”的菜。

4、再放上腌好的鱼，就可以盖上锅盖焖了 第四步：吃 鱼焖到变色后，倒入做好的酱汁。

5、再焖上2分钟后，就可以吃啦！仅供参考。

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